岗位职责:
1、负责食材的初步处理与切配工作;
2、按标准配菜，保证出餐效率与菜品质量;
3、协助厨师完成烹饪前的准备工作;
4、保持操作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范。
任职要求:
1、有配菜或厨房辅助相关经验，熟悉常见食材处理流程;
2、动作利落，具备较强的执力和团队协作意识;
3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏;
4、注重个人卫生，遵守厨房各项操作规定。

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