工作时间：上午：07:00-11:00   下午：15:00-20:00（普通）
岗位职责：
全面负责门店水果区域的日常运营管理，包括鲜果品类规划、订货验收、库存管理、损耗控制及陈列优化；
监督水果加工、切配、包装等作业流程，确保食品安全与品质标准；
指导并培训生鲜员工，提升服务意识与专业技能；
分析销售数据，及时调整动销策略，提升毛利与周转效率。

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